-
Identifikacija mlečnokislinskih bakterij iz naravne mikrobiote fermentiranih mlečnih izdelkov iz Slovenije in sosednjih regij : magistrsko delo = Isolation and species identification of lactic acid bacteria, members of native microbiota of fermented dairy product from Slovenia and neighboring regions : M. Sc. ThesisAvsec, Nina, živilkaVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [N. Avsec], 2020Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 41221635
Avtor
Avsec, Nina, živilka
Drugi avtorji
Čanžek Majhenič, Andreja |
Jeršek, Barbara
Teme
tradicionalni mlečni izdelki |
mikrobiota |
mlečnokislinske bakterije |
Lactobacillus paracasei |
Lactococcus lactis |
identifikacija mikroorganizmov |
osamitev |
molekularne genetske metode |
MALDI-TOF MS |
RAPD-PCR |
sevna sorodnost |
traditional dairy products |
lactic acid bacteria |
Lactobacillus paracasei |
Lactococcus lactis |
microbiota identification |
isolation |
molecular genetic methods |
MALDI-TOF MS |
RAPD-PCR |
strain similarity
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Avsec, Nina, živilka | |
Čanžek Majhenič, Andreja | 15659 |
Jeršek, Barbara | 11548 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.