-
Food oral processing : fundamentals of eating and sensory perceptionVrsta gradiva - knjigaZaložništvo in izdelava - Hoboken : Wiley Blackwell, 2012Jezik - angleškiISBN - 978-1-4443-3012-0; 1-4443-3012-8COBISS.SI-ID - 4187256
Drugi avtorji
Chen, Jianshe, 1961- |
Engelen, Lina
Teme
Ingestion |
Drinking (Physiology) |
Food habits |
Taste |
Eating |
physiology |
Drinking |
physiology |
Food Habits |
Taste Perception |
physiology |
senzorika |
senzorične lastnosti |
zaznavanje senzoričnih lastnosti |
čutila |
fiziologija zaznavanja |
receptorji |
ustna votlina |
arome |
okus |
vonj |
tekstura živil |
reologija živil |
hrustljavost
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Univerzitetna knjižnica Maribor | Maribor | UKM |
na dom 1 izv.
|
|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
v čitalnico 1 izv.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Chen, Jianshe, 1961- | ![]() |
Engelen, Lina | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.