-
Senzorično ocenjevanje penečih vin : diplomsko delo, univerzitetni študij = Sensory evaluation of sparkling wines : graduation thesis, university studiesPolanec, Maša, 1986-Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Polanec], 2013Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4249464
Avtor
Polanec, Maša, 1986-
Drugi avtorji
Košmerl, Tatjana |
Demšar, Lea, 1963-
Teme
vino |
peneče vino |
klasični postopek |
postopek charmat |
senzorične lastnosti |
senzorična analiza |
ocenjevalci vin |
ocenjevalci vin |
wines |
sparkling wines |
traditional method |
charmat method |
sensory properties |
sensory analysis |
wine tasters |
wine tasters
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Polanec, Maša, 1986- | |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Demšar, Lea, 1963- | 07783 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.