-
Primerjava učinkovitosti gojitvenih in negojitvenih metod za detekcijo kvasovk v različnih matricah živil : magistrsko delo = Comparison of culture and non-culture based methods for efficient detection of yeasts in different food matrices : M. Sc. ThesisGolob, Gregor, 3. 2. 1985-, mikrobiologVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [G. Golob], 2014Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4483960
Avtor
Golob, Gregor, mikrobiolog, 3. 2. 1985-
Drugi avtorji
Čadež, Neža, biotehnologinja |
Raspor, Peter |
Zalar, Polona, 1971-
Teme
živilska mikrobiologija |
kvasovke |
določanje kvasovk |
gojitvene metode |
molekularne tehnike |
PCR |
DGGE |
živila |
kvar živil |
vino |
pivo |
sir |
olje |
med |
food microbiology |
yeasts |
determination of yeasts |
culture dependant methods |
molecular techniques |
PCR |
DGGE |
foods |
food spoilage |
wine |
beer |
cheese |
oil |
honey
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Golob, Gregor, mikrobiolog, 3. 2. 1985- | |
Čadež, Neža, biotehnologinja | 18332 |
Raspor, Peter | 04001 |
Zalar, Polona, 1971- | 16103 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.