VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Bakteriocini mlečno-kislinskih bakterij kot možni naravni konzervansi = Bacteriocins of lactic acid bacteria as potential biopreservatives
    Bogovič Matijašić, Bojana ; Rogelj, Irena, 1955-
    Vrsta gradiva - prispevek na konferenci
    Leto - 1995
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 461960