-
Ugotavljanje stabilnosti antocianov med simulacijo prebave soka granatnega jabolka (Punica granatum L.) in vitro : magistrsko delo (področje živilstva) = Stability of anthocyanins during simulated in vitro digestion of pomegranate juice (Punica granatum L.) : M. Sc. thesisKlepac, Tina, 1982-Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [T. Klepac], 2016Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4672376
Avtor
Klepac, Tina, 1982-
Drugi avtorji
Pogačnik da Silva, Lea
Teme
fiziologija prehrane |
simulacija prebave |
prebavni trakt |
antioksidanti |
fenolne spojine |
antociani |
antioksidativna aktivnost |
granatno jabolko |
Punica granatum L. |
nutrition physiology |
simulated digestion |
digestive system |
antioxidants |
phenolic compounds |
anthocyanins |
antioxidative activity |
pomegranate |
Punica granatum L.
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana | Ljubljana | BFCBK |
na dom 1 izv.
|
|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Klepac, Tina, 1982- | |
Pogačnik da Silva, Lea | 15650 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.