-
Parametri kakovosti solate, paradižnika in paprike iz trgovin : magistrsko delo : [Fakultetna Prešernova nagrada BF za leto 2018] = Quality parameters of lettuce, tomato and bell peppers from supermarkets : M. Sc. ThesisMasten Rutar, JasminaVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [J. Masten], 2017Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4816248
Avtor
Masten Rutar, Jasmina
Drugi avtorji
Vidrih, Rajko, 1960- |
Ogrinc, Nives
Teme
zelenjava |
solata |
Lactuca sativa L. |
paprika |
Capsicum annuum L. |
paradižnik |
Solanum lycopersicum L. |
kemijska sestava |
fizikalno-kemijske lastnosti |
skladiščenje |
senzorična kakovost |
geografsko poreklo |
vegetables |
lettuce |
Lactuca sativa L. |
sweet peppers |
Capsicum annuum L. |
tomato |
Solanum lycopersicum L. |
chemical composition |
physicochemical properties |
storage |
sensory qualitiy |
geographical origin
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Masten Rutar, Jasmina | 50502 |
Vidrih, Rajko, 1960- | 05733 |
Ogrinc, Nives | 11279 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.