VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
Celotno besedilo
  • Vpliv stopnje nenasičenosti olja na teksturne lastnosti oleogelov : magistrsko delo = Influence of the degree of unsaturation of vegetable oils on textural properties of oleogels : M. Sc. Thesis
    Škerlj, Teja
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [T. Škerlj], 2018
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 4955512
Knjižnica/institucija Kraj Akronim Za izposojo Druga zaloga
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana Ljubljana BFZIV na dom 2 izv.
loading ...
loading ...