-
Antioksidativno in protimikrobno delovanje jogurta z dodatkom cvetličnega medu in izvlečka smrekovih vršičkov : magistrsko delo = Antioxidative and antimicrobial activities of yogurt with addition of flower honey and extract of spruce tips : M. Sc. ThesisSkodič, DejanVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [D. Skodič], 2018Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4982136
Avtor
Skodič, Dejan
Drugi avtorji
Jamnik, Polona, biotehnologinja |
Jeršek, Barbara |
Cigić, Blaž
Teme
antioksidativno delovanje |
protimikrobno delovanje |
jogurt |
cvetlični med |
izvleček smrekovih vršičkov |
modelni organizem |
kvasovke |
Saccharomyces cerevisiae |
znotrajcelična oksidacija |
mikroorganizmi |
inhibicija rasti |
antioxidative activities |
antimicrobial activities |
yogurt |
flower honey |
spruce tips extract |
model organisms |
yeasts |
Saccharomyces cerevisiae |
intracellular oxidation |
microorganisms |
growth inhibition
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Skodič, Dejan | ![]() |
Jamnik, Polona, biotehnologinja | 18511 |
Jeršek, Barbara | 11548 |
Cigić, Blaž | 15581 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.