-
Vsebnost nitrata v regratu (Taraxacum Officinale) na različnih rastiščih na območju Štajerske : diplomska nalogaRojko, Mateja, 1987-Namen diplomske naloge je bil s spektrometrično metodo določiti vsebnost nitratov v regratu, nabranem na različnih rastiščih na območju Štajerske in jih primerjati z že objavljenimi rezultati. Vzorce ... regrata smo zbrali iz štirih različnih rastišč: iz vinograda, na travnikih, ob cestah ter ob železnici. Dva vzorca smo dobili na Mariborski tržnici. Najvišje vsebnosti so bile ob cestah - 288 mg/kg NO3-, najnižje pa na travnikih - 155 mg/kg NO3-. Vsebnost nitratov smo določali v šestnajstih vzorcih regrata po standardu EN 12014-7:1998 (CF metodi). Podatke smo tudi statistično obdelali. Iz rezultatov je bilo razvidno, da so vsebnosti nitratov v regratu pod mejnimi vrednosti, ki jih določa Uredba komisije (ES) o določitvi mejnih vrednosti nekaterih onesnaževal v živilih št. 1881/2006 v zeleni solati, in sicer med 2000 in 4500 mg/kg NO3-. Vsebnosti nitratov v regratu se gibljejo med 35 in 487 mg/kg NO3- in so bistveno nižje od vsebnosti nitratov v integrirano pridelani zeleni solati. Na posameznih rastiščih ni bistvene razlike v vsebnosti nitratov v regratu.Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Maribor : [M. Rojko], 2011Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 512469883
Avtor
Rojko, Mateja, 1987-
Drugi avtorji
Hmelak Gorenjak, Alenka |
Rizman, Urška, 1970- |
Nidorfer, Mirko
Teme
regrat |
zdravilne rastline |
nitrati |
zakonodaja v živilstvu |
spektrometrija |
recepti |
regrat v prehrani |
dandelion |
medicinal plants |
nitrates |
food legislation |
spectrometry |
recipes |
dandelion in food
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Izobraževalni center Piramida, Maribor | Maribor | ZIVSMB |
v čitalnico 1 izv.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Rojko, Mateja, 1987- | ![]() |
Hmelak Gorenjak, Alenka | 91992 |
Rizman, Urška, 1970- | 20696 |
Nidorfer, Mirko | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.