-
Uvajanje sistema HACCP za pripravo sladic brez glutena v Domu starejših občanov Radenci : diplomsko deloMarkovič, SabinaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Maribor : [S. Markovič], 2017Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 512650875
Avtor
Markovič, Sabina
Drugi avtorji
Sraka, Marija, 1958- |
Senekovič, Metka, 1959-
Teme
slaščičarstvo |
sladice brez glutena |
HACCP |
celiakija |
kritične kontrolne točke |
analiza tveganja |
imunokromatografski test |
confectionery |
gluten-free desserts |
HACCP |
celiac disease |
critical control points |
risk analysis |
imunochromatographic test
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Izobraževalni center Piramida, Maribor | Maribor | ZIVSMB |
v čitalnico 1 izv.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Markovič, Sabina | ![]() |
Sraka, Marija, 1958- | 11821 |
Senekovič, Metka, 1959- | 92239 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.