VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Polyphenols composition and antioxidant potential during 'Blaufränkisch' grape maceration and red wine maturation, and the effects of trans-resveratrol addition : part I.
    Poklar Ulrih, Nataša ...
    Vir: Food and chemical toxicology. - ISSN 0278-6915 (Vol. 137, Mar. 2020, 8 str.)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del ; neleposlovje za odrasle
    Leto - 2020
    Jezik - angleški
    COBISS.SI-ID - 5148792
    DOI