VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • The influence of serial repitching of Saccharomyces pastorianus on its karyotype and protein profile during the fermentation of gluten-free buckwheat and quinoa wort
    Deželak, Matjaž, 1984- ...
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del
    Leto - 2014
    Jezik - angleški
    COBISS.SI-ID - 650380
    DOI