VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Processing of bottom-fermented gluten-free beer-like beverages based on buckwheat and quinoa malt with chemical and sensory characterization [Elektronski vir]
    Deželak, Matjaž, 1984- ...
    Vrsta gradiva - e-članek ; neleposlovje za odrasle
    Leto - 2014
    Jezik - angleški
    COBISS.SI-ID - 652172
    DOI