-
Impact of packaging properties on the physical-chemical-microbiological-sensory characteristics of Ricotta cheese during storageMihaly Cozmuta, Anca ...Vir: Packaging technology & science. - ISSN 0894-3214 (Vol. 33, iss. 1, Jan. 2020, str. 27-37)Vrsta gradiva - članek, sestavni delLeto - 2020Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 6714138
Avtor
Mihaly Cozmuta, Anca |
Peter, Anca |
Mihaly Cozmuta, Leonard |
Nicula, Camelia |
Apjok, Robert |
Dražić, Goran |
Kamgang Nzekoue, Franks |
Huang, Xiaohui |
Silvi, Stefania |
Sagratini, Gianni |
Peñas, Antonio |
Calahorro, Antonio Jesus |
Cano-Galey, Manuela |
Hodek, Ondřej
Teme
kemija |
ricotta sir |
hlapne spojine |
mikrobiološka analiza
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Mihaly Cozmuta, Anca | |
Peter, Anca | |
Mihaly Cozmuta, Leonard | |
Nicula, Camelia | |
Apjok, Robert | |
Dražić, Goran | 02556 |
Kamgang Nzekoue, Franks | |
Huang, Xiaohui | |
Silvi, Stefania | |
Sagratini, Gianni | |
Peñas, Antonio | |
Calahorro, Antonio Jesus | |
Cano-Galey, Manuela | |
Hodek, Ondřej |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.