VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Proizvodnja fermentirane hrane
    Raspor, Peter ; Rogelj, Irena, 1955- ; Simčič, Marjan, živilstvo, 1960-2016
    Vir: Biotehnologija (Str. 507-527)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del
    Leto - 1992
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 701832