-
Izboljšava fizioloških lastnosti pivskih kvasovk z usmerjeno evolucijo : magistrsko delo = Improving physiological traits of brewing yeasts with directed evolution : M. Sc. ThesisŠenica, Petra, mikrobiologinjaVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [P. Šenica], 2021Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 70423811
Avtor
Šenica, Petra, mikrobiologinja
Drugi avtorji
Petković, Hrvoje |
Tome, Miha |
Petrovič, Uroš, 1973-
Teme
kvasovke |
Saccharomyces cerevisiae |
proizvodnja piva |
fermentacija piva |
poraba sladkorjev |
glukoza |
maltoza |
usmerjena evolucija |
mutageneza |
selekcijski pritisk |
yeasts |
Saccharomyces cerevisiae |
beer production |
beer fermentation |
carbohydrates |
glucose |
maltose |
directed evolution |
mutagenesis |
selection pressure
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Šenica, Petra, mikrobiologinja | 55731 |
Petković, Hrvoje | 13542 |
Tome, Miha | 36377 |
Petrovič, Uroš, 1973- | 20653 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.