VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Segmentacija potrošnikov glede na motive za izbor hrane : pomen atributov trajnosti in stopenj v spremembi vedenja : magistrsko delo
    Potočnik, Ambrož
    Podnebne spremembe, degradacija okolja in drugi izzivi, npr. na področju zdravstva ali nepravične razdelitve hrane, vodijo k vprašanju vzdržnosti trenutnega razvojnega modela družbe. Na podnebne ... spremembe pomembno vpliva kmetijstvo ter z njim povezani pridelava in potrošnja hrane, zato je nujna usmeritev v trajnostno pridelavo in potrošnjo, s katerima zmanjšujemo pritisk na okolje. Z njima je povezan tudi enakomeren razvoj družbe in pravičnejša delitev virov znotraj prehranskih verig. Potrošnikov izbor hrane je ključen pri spremembi obstoječih v trajnostne potrošniške vzorce. Raziskovalci ugotavljajo, da so ti naklonjeni trajnostnim izdelkom, a njihovo nakupno vedenje tega pogosto ne izraža, zato smo v magistrskem delu analizirali pomembnost motivov za nakup in uživanje hrane v razmerju do trajnostnih atributov, da bi tako bolje razumeli izbor hrane in motivacijo za izbiro trajnostnih izdelkov. Motive in atribute smo primerjali v treh kategorijah izdelkov (mleko in mlečni izdelki, meso in mesni izdelki, sadje in zelenjava). Na podlagi zaznane pomembnosti atributov in identificirane stopnje v transteoretičnem modelu spremembe vedenja, ki razlaga korake za spremembo vedenja, je bila pripravljena faktorska analiza. Ta je pokazala, da lahko motive za izbor hrane in trajnostne atribute povežemo v tri faktorje. Z njimi smo naredili segmentacijo potrošnikov, katere namen je boljša prilagoditev in posledično večja učinkovitost komunikacijskih sporočil. Na podlagi treh identificiranih segmentov in njihovih značilnosti, ugotovitev tujih avtorjev in zaznane stopnje v transteoretičnem modelu spremembe vedenja smo podali predloge za ponudnike in jih opolnomočili s ključnimi temami, sporočili ter načini za doseganje želene spremembe vedenja, da bi tako spodbudili trajnostno potrošnjo.
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [A. Potočnik], 2021
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 81151491

    Povezava(-e):

    Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL

Knjižnica/institucija Kraj Akronim Za izposojo Druga zaloga
FDV, Osrednja družboslovna knjižnica J. Goričarja, Ljubljana Ljubljana ODKLJ ni za izposojo 1 izv.
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico