-
Vpliv mešane fermentacije kvasovk Saccharomyces cerevisiae in Dekkera bruxellensis na biosintezo aromatskih snovi : doktorska disertacija = The influence of mixed fermentations of yeasts Saccharomyces cerevisiae and Dekkera bruxellensis on the biosynthesis of aromatic compounds : doctoral dissertationKosel, JanezVrsta gradiva - disertacija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [J. Kosel], 2014Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 817783
Povezava(-e):
http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/biotehnologija/dd_kosel_janez.pdf
Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL
Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.siDostop z namenskih računalnikov v prostorih NUK
Repozitorij Univerze na Primorskem - RUP
Avtor
Kosel, Janez
Drugi avtorji
Raspor, Peter
Teme
kvasovke |
vinske kvasovke |
Saccharomyces cerevisiae |
Dekkera bruxellensis |
alkoholna fermentacija vina |
mikrobne interakcije |
aromatske spojine |
biosinteza |
hlapni fenoli |
hidroksicimetove kisline |
DNA mikromreže |
membranski bioreaktor |
PCR v realnem času |
disertacije |
yeasts |
wine yeasts |
Saccharomyces cerevisiae |
Dekkera bruxellensis |
alcoholic fermentation of wine |
microbial interactions |
aromatic compounds |
biosynthesis |
volatile phenols |
hidroxycinnamic acids |
DNA microarrays |
membrane bioreactor |
real time PCR
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana | Ljubljana | BFCBK |
na dom 1 izv.
|
|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 1 izv.
|
|
BF, Oddelek za agronomijo, Ljubljana | Ljubljana | BFAGR |
v čitalnico 1 izv.
|
|
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana | Ljubljana | NUK |
v čitalnico 1 izv.
|
ni za izposojo 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Kosel, Janez | 31913 |
Raspor, Peter | 04001 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.