-
Motivacijski dejavniki in stopnja zadovoljstva obiskovalcev kulinaričnih dogodkov Odprta kuhna : diplomsko deloGajić, DianaOdprta kuhna je najbolj prepoznaven kulinarični dogodek v Sloveniji, ki že deveto leto združuje najrazličnejše ponudnike hrane in pijače s tujimi in domačimi obiskovalci. Diplomsko delo je namenjeno ... ugotavljanju motivacijskih dejavnikov in stopnje zadovoljstva obiskovalcev kulinaričnih dogodkov Odprta kuhna. Poznavanje ključnih motivov za obisk dogodka, nam omogoča boljši vpogled v želje in namere obiskovalca, bolj natančno segmentacijo in bolj usmerjeno trženje dogodka. Merjenje stopnje zadovoljstva obiskovalcev, pa je ključen korak za doseganje najboljših rezultatov in odkrivanje napak v storitvenem procesu. V diplomskem delu smo s pomočjo anketiranja domačih obiskovalcev Odprte kuhne prišli do ugotovitve, da so ključni motivi za obisk dogodka fiziološki in družbeni motivi, saj obiskovalci pridejo na dogodek predvsem zaradi okušanja hrane in pijače, preizkušanja hrane točno določenega ponudnika in druženja s prijatelji in družino. Prav tako pa smo zaključili, da so obiskovalci z dogodkom zadovoljni in ga še vedno z zanimanjem obiskujejo.Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [D. Gajić], 2021Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 85485827
Avtor
Gajić, Diana
Drugi avtorji
Gabrijel, Mateja
Teme
Kulinarika |
Cooking |
Način prehranjevanja |
Diet |
Potrošniki |
Consumers |
Slovenija |
Slovenia |
Diplomska dela |
Graduate theses |
Odprta kuhna |
kulinarični dogodki |
motiv |
zadovoljstvo |
Odprta kuhna |
culinary events |
motive |
satisfaction
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
FDV, Osrednja družboslovna knjižnica J. Goričarja, Ljubljana | Ljubljana | ODKLJ |
ni za izposojo 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Gajić, Diana | |
Gabrijel, Mateja | 23345 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.