VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Radikali in zaščita pred poškodbami z radikali v bioloških sistemih = Radicals and protection against radical damage in biological systems
    Manček, Bronja ; Pečar, Slavko
    Radikali in reaktivne kisikove zvrsti, ki se pojavljajo v bioloskih sistemih kot posledica normalnega metabolizma, lahko hudo poskodujejo celične sestavine: lipide, DNK, proteine in ogljikove ... hidrate. V članku je podan pregled najpogostejših radikalov in reaktivnih kisikovih zvrsti, njihovih učinkov na ključne sestavine celic ter pregled možnosti, ki jih ima celica za obrambo oziroma za odstranitev poškodb, ki jih radikali povzročajo. Obrambni mehanizmi vključujejo obrambo z encimi (superoksid dismutaza, katalaza in peroksidaze), majhnimi endogenimi molekulami, kot so: glutation, sečna kislina, koencim Q in bilirubin, ter številnimi naravnimi antioksidanti: vitamin E, vitamin C, b-karoten, rastlinske fenolne in žveplove spojine.
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del
    Leto - 2001
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 957809