Hlajenje, zorenje in predelava jagnjetine : vrednotenje kakovosti mesa po zakolu, zorenju in toplotni obdelavi : [tehnološko navodilo] : rezultati projekta EIP "Reja različnih pasem drobnice za meso in izdelke vrhunske kakovosti"

VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)

Hlajenje, zorenje in predelava jagnjetine : vrednotenje kakovosti mesa po zakolu, zorenju in toplotni obdelavi : [tehnološko navodilo] : rezultati projekta EIP "Reja različnih pasem drobnice za meso in izdelke vrhunske kakovosti"

Japelj, Katja, živilka ...

Vrsta gradiva - strokovna monografija ; neleposlovje za odrasle

Založništvo in izdelava - Ljubljana : Biotehniška fakulteta, 2021

Jezik - slovenski

COBISS.SI-ID - 98860291

Išči dalje

Avtor
Japelj, Katja, živilka | Kuhar, Mojca, živilka | Cividini, Angela, zootehnik | Lušnic Polak, Mateja

Zaloga po knjižnicah

Knjižnica/institucija	Kraj	Akronim	Za izposojo	Druga zaloga
BF, Oddelek za zootehniko, Ljubljana	Domžale	BFZOO	na dom 3 izv.
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana	Ljubljana	BFZIV	na dom 1 izv.

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Japelj, Katja, živilka	39996
Kuhar, Mojca, živilka	55366
Cividini, Angela, zootehnik	22683
Lušnic Polak, Mateja	31916

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS

Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija

Naloži sliko

Vnos na polico

Dodajanje gradiva na polico je uspelo.

Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.

Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.

Trajna povezava

E-pošta

Faktor vpliva

Izberite knjižnično izkaznico:

Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana

Izberite prevzemno mesto:

Prevzem gradiva po pošti

Obvestilo

Citiranje

Gesla v Splošnem geslovniku COBISS

Izbira mesta prevzema

Rezervacija je uspela.

Rezervacija ni uspela.

Rezervacija...

Bibliografski podatki

Število izposoj

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Tema