-
Comparison of sensory and chemical evaluation of lager beer aroma by gas chromatography and gas chromatography/mass spectrometryOcvirk, Miha, kemik ; Kočar Mlinarič, Nataša ; Košir, Iztok Jože, 1970-Vir: Journal of the science of food and agriculture. - ISSN 0022-5142 (Vol. 98, iss. 10, 2018, str. 3627-3635)Vrsta gradiva - članek, sestavni delLeto - 2018Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 910455
Avtor
Ocvirk, Miha, kemik |
Kočar Mlinarič, Nataša |
Košir, Iztok Jože, 1970-
Teme
hmelj |
Humulus lupus |
pivo |
lager pivo |
aroma |
vonj |
estri |
alkoholi |
esencialna olja |
senzorično vrednotenje |
kemična analiza |
kemična analiza
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
vir: Journal of the science of food and agriculture. - ISSN 0022-5142 (Vol. 98, iss. 10, 2018, str. 3627-3635)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Ocvirk, Miha, kemik | 37419 |
Kočar Mlinarič, Nataša | 21858 |
Košir, Iztok Jože, 1970- | 17916 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko kadarkoli vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.