Stable isotope ratio analysis for verifying the authenticity of balsamic and wine vinegar

Biotehniška fakulteta, Ljubljana - vsi oddelki (BFLJ)

PDF

Stable isotope ratio analysis for verifying the authenticity of balsamic and wine vinegar

Perini, Matteo ...

Vir: Journal of agricultural and food chemistry. - ISSN 0021-8561 (Vol. 62, iss. 32, 2014, str. 8197-8203)

Vrsta gradiva - članek, sestavni del

Leto - 2014

Jezik - angleški

COBISS.SI-ID - 4983416

DOI

Išči dalje

Teme
balzamični kis | vinski kis | izotopska analiza | avtentičnost

Zaloga

vir: Journal of agricultural and food chemistry. - ISSN 0021-8561 (Vol. 62, iss. 32, 2014, str. 8197-8203)

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Perini, Matteo
Paolini, Mauro
Simoni, Marco
Bontempo, Luana
Vrhovšek, Urška	15158
Sacco, Massimo
Thomas, Freddy
Jamin, Eric
Hermann, Armin, živilstvo
Camin, Federica

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS

Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija

Naloži sliko

Vnos na polico

Dodajanje gradiva na polico je uspelo.

Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.

Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.

Trajna povezava

E-pošta

Faktor vpliva

Faktor vpliva

Izberite knjižnično izkaznico:

Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana

Izberite prevzemno mesto:

Prevzem gradiva po pošti

Obvestilo

Citiranje

Gesla v Splošnem geslovniku COBISS

Izbira mesta prevzema

Rezervacija je uspela.

Rezervacija ni uspela.

Rezervacija...

Bibliografski podatki

Število izposoj

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Tema