BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Biokemijske in morfološke spremembe breskev med zorenjem : diplomska naloga = Biochemical and morphological changes in peaches during ripening : graduation thesis
    Perša, Elizabeta
    V nalogi so bile preučevane spremembe med zorenjem breskev cv.redhaven, norman, suncrest, cresthaven in veteran na maso plodov, odstotek suhe snovi, skupnih kislin in barve kože v sezoni 1993/94 na ... Primorskem (Slovenija). Analize so bile narejene za cv.redhaven 3-krat, za ostale kulrivarje pa 5-kratv enotedenskih presledkih v obdobju zorenja. Ugotovljeno je statistično značilno naraščanje mase plodov, vendar neenakomerno med posameznimi obiranji. Med zorenjem narašča suha snov, prihaja do spremembe barve, medtem ko trdota in skupne kisline padajo.
    Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [E. Perša], 1996
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 127096

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema Status gradiva Rezervacija
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Hodnik
DN 0000000773 a
IN: 0008548 Hodnik
DN 773 a
IN: 0008548 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Hodnik
DN 0000000773
IN: 0008547 Hodnik
DN 773
IN: 0008547 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico