BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
-
Vpliv cinkovih ionov na rast kvasovk Saccharomyces cerevisiae = Effect of zinc ions on growth of yeast Saccharomyces cerevisiaePaš, Maja ; Batič, Martin ; Raspor, PeterZ mikroelementi obogatena kvasna biomasa predstavlja nov naravni vir mikroelementov v řloveǴki prehrani. Kvasovke lahko pod dolořenimi pogoji veÍejo mikroelemente z oblikovanjem organskih vezi v ... mnogo viǴjih koncentracijah kot so obiřajne. Dolořena mnoÍina Zn2+ ionov v rastnem mediju je esencialna za normalno rast in razmnoÍevanje kvasovk, visoke koncentracije Zn2+ ionov pa delujejo nanje toksiřno. Ugotavljali smo vpliv poveřanih koliřinZn2+ ionov, ki smo jih dodali v polsintetiřno tekoře kvasno gojiǴře, narast kvasovke Saccharomyces cerevisiae med ǴarÍnimi aerobnimi kultivacijami v laboratorijskem bioreaktorju. Edini limitni faktor pri izvedbi vseh kultivacij je bila mnoÍina Zn2+ ionov v gojiǴřu, hkrati pa so bili pogoji bioprocesa za vse kultivacije enaki. Opravili smo "ON LINE" meritve: pH, pO2, redoks potencial, % O2 v izstopnem zraku, optiřna gostota. Med bioprocesi smo vsake Ǵtiri ure jemali vzorce bioprocesnih brozg in v njih dolořili koncentraciji neporabljene glukoze ter cinka ("OFF LINE" analize). Optimalna koncentracija Zn2+ ionov za rast in razmnoÍevanje kvasovk Saccharomyces cerevisiae je bila 240 mg/dm3, viǴje koncentracije Zn2+ ionov pa zavirajo rastkvasovk.Vir: Tehnologija, hrana, zdravje. Knjiga del = Technology, food, nutrition. Proceedings (str. P 04-04, 204-207)Vrsta gradiva - prispevek na konferenciLeto - 1997Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 1869432
Avtor
Paš, Maja |
Batič, Martin |
Raspor, Peter
Teme
kvasovke |
Saccharomyces cerevisiae |
rast kvasovk |
cink |
bisorpcija |
yeasts |
Saccharomyces cerevisiae |
growth of yeasts |
zinc |
biosorption
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
vir: Tehnologija, hrana, zdravje. Knjiga del = Technology, food, nutrition. Proceedings (str. P 04-04, 204-207)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Paš, Maja | 15618 |
Batič, Martin | 07469 |
Raspor, Peter | 04001 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema:
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.