-
Uporaba molekularnih tehnik za prepoznavanje izolatov iz rodu Zygosaccharomyces : diplomska naloga = Use of molecular techniques for identification of isolates of the genus Zygosaccharomyces : graduation thesisZorman, TinaKvasovke rodu Zygosaccharomyces so tipičen predstavnik mikroflore živil z visoko osmozno aktivnostjo. Ob neprimernih tehnoloških ukrepih zelo hitro povzročajo kvar omenjenih živil, posledica pa so ... znatne izgube v živilski industriji. Identifikacija vrst tega rodu s klasičnimi metodami, ki temeljijo na fiziološko-biokemijskih testih je precej težka in ne daje zadovoljivih reyultatov. V našem delu smo za identifikacijo 43 izolatov kvasovk rodu Zygosaccharomyces uporabili tri molekularne tehnike. Prva, restrikcijska analiza z verižno reakcijo s polimerazo pomnoženega fragmenta 5,8S in ITS rDNK, se je izkazala kot zelo uporabna metoda za prepoznavanje sevov na nivoju vrste. Razlikovati nismo mogli le med vrstama Z. cidri in Z. fermentati. Kariotipizacija je pokazala, da imajo kvasovke rodu Zygosaccharomyces med 4 in 6 kromosomskih fragmentov v velikostnem območju 1000 - 2000 bp. Specifični kariotipi za večino sevov kažejo, da je metoda primerna za razlikovanje na nivoju sevov iste vrste. Restrikcijska analiza mitohondrijske DNK pa je prav tako pokazala visoko moč razlikovanja na nivoju sevov iste vrste. Na podlagi dobljenih rezultatov smo predlagali izdelavo identifikacijske sheme za kvasovke rodu Zygosaccharomyces, ki temelji na kombinirani uporabi dveh molekularnih tehnik: restrikcijske analize 5,8S in ITS rDNK in restrikcijske analize mitohondrijske DNK.Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [T. Zorman], 1998Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 2159224
Avtor
Zorman, Tina
Drugi avtorji
Raspor, Peter |
Smole Možina, Sonja
Teme
kvasovke |
Zygosaccharomyces |
molekularne tehnike |
identifikacija kvasovk |
PCR-RFLP |
kariotipizacija |
RFLP-mtDNK |
RFLP-mtDNK |
yeasts |
Zygosaccharomyces |
molecular techniques |
identification of yeasts |
PCR-RFLP |
electrophoretic karyotyping |
RFLP-mtDNA |
RFLP-mtDNA
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Hodnik DN 0000000893 a IN: 0011252 Hodnik DN 893 a IN: 0011252 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Hodnik DN 0000000893 IN: 0011251 Hodnik DN 893 IN: 0011251 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Raspor, Peter | 04001 |
Smole Možina, Sonja | 07030 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.