BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Vpliv zgoščevalcev na reološke lastnosti omak v pasteriziranih ohlajenih gotovih jedeh : diplomsko delo, univerzitetni študij = The effect of thickeners on rheological properties of sauces in pasteurized chilled ready-to-eat meals : graduation thesis, university studies
    Blaznik, Tjaša
    Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [T. Blaznik], 2008
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 3464056

    Povezava(-e):

    http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_blaznik_tjasa.pdf
    Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema Status gradiva Rezervacija
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Hodnik
DN 0000001286 a
IN: 0017565 Hodnik
DN 1286 a
IN: 0017565 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Hodnik
DN 0000001286
IN: 0017564 Hodnik
DN 1286
IN: 0017564 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico