BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Differentiation between species and regional origin of fresh and freeze-dried truffles according to their volatile profiles
    Šiškovič, Nina ...
    Vir: Food control. - ISSN 0956-7135 (Vol. 123, 2021, str. 1-10)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del
    Leto - 2021
    Jezik - angleški
    COBISS.SI-ID - 35713027
    DOI

vir: Food control. - ISSN 0956-7135 (Vol. 123, 2021, str. 1-10)

loading ...
loading ...
loading ...