Vpliv kvasovk na sestavo hlapnih spojin v spontano kisanih testih : diplomsko delo, univerzitetni študij; Influence of yeasts on composition of volatile compounds in spontaneous acidificated sourdough : graduation thesis, university studies

BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)

Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.

Vpliv kvasovk na sestavo hlapnih spojin v spontano kisanih testih : diplomsko delo, univerzitetni študij = Influence of yeasts on composition of volatile compounds in spontaneous acidificated sourdough : graduation thesis, university studies

Redek, Tomaž

Vrsta gradiva - diplomsko delo

Založništvo in izdelava - Ljubljana : [T. Redek], 2009

Jezik - slovenski

COBISS.SI-ID - 3590264

Povezava(-e):
http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_redek_tomaz.pdf
Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL

Išči dalje

Drugi avtorji
Plestenjak, Andrej | Jamnik, Polona

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana

Signatura – lokacija, inventarna št. ...	Status izvoda
Hodnik DN 1319 a IN: 0018044	prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Hodnik DN 1319 IN: 0018043	prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Redek, Tomaž
Plestenjak, Andrej	04517
Jamnik, Polona	18511

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS

Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija

Naloži sliko

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Vnos na polico

Dodajanje gradiva na polico je uspelo.

Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.

Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.

Trajna povezava

E-pošta

Faktor vpliva

Izberite knjižnično izkaznico:

Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana

Izberite prevzemno mesto:

Prevzem gradiva po pošti

Obvestilo

Citiranje

Gesla v Splošnem geslovniku COBISS

Izbira mesta prevzema

Rezervacija je uspela.

Rezervacija ni uspela.

Rezervacija...

Bibliografski podatki

Število izposoj

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Tema