BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Vpliv metod toplotne priprave na tvorbo heterocikličnih aromatskih aminov v piščančjem mesu : magistrsko delo = Effect of thermal treatment methods on formation of heterocyclic amines in chicken meat : master of science thesis
    Lukan, Bojan, 1976-
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Podiplomski študij bioloških in biotehniških znanosti, področje živilstva] : [B. Lukan], 2010
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 3755896

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema Status gradiva Rezervacija
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Knjižnica
MD 0000000150
IN: 0018782 Knjižnica
MD 150
IN: 0018782 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico