-
Food safety : basic concepts, recent issues, and future challengesVrsta gradiva - znanstvena monografija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - [Cham] : Springer, cop. 2016Jezik - angleškiISBN - 978-3-319-39251-6; 978-3-319-39253-0COBISS.SI-ID - 38795013
Drugi avtorji
Selamat, Jinap |
Iqbal, Shahzad Zafar
Teme
biokemija |
mikrobiologija |
varna hrana |
sistemi varne hrane |
zakonodaja |
regulativa |
standardi |
etika |
dobre prakse |
toksini v hrani |
kemična onesnaženja hrane |
pesticidi |
toksični elementi |
heterociklični amini |
mikotoksini |
ponarejanje živil |
pristnost živil |
preverjanje pristnosti |
klimatske spremembe |
biološke nevarnosti |
zborniki
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Selamat, Jinap | |
Iqbal, Shahzad Zafar |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.