-
Cereal grain-based functional foods : carbohydrate and phytochemical componentsVrsta gradiva - knjiga ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Croydon : Royal Society of Chemistry, cop. 2019Jezik - angleškiISBN - 978-1-78801-148-8; 1-78801-148-1; 978-1-78801-279-9; 978-1-78801-532-5COBISS.SI-ID - 39940101
Drugi avtorji
Beta, Trust |
Camire, Mary Ellen
Zbirka
Food chemistry, function and analysis
Teme
Carbohydrates |
Phytochemicals |
žita |
ogljikovi hidrati |
oligosahardi |
škrob |
beta glukani |
arabinoksilani |
fenolne spojine |
antocianini |
lipidi |
proteini |
interakcije |
prebavljivost škroba |
prehranska vlaknina |
funkcionalna živila |
vpliv na zdravje
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda | Rezervacija |
---|---|---|
Katedra za tehnologijo rastlinskih živil 0000000664 CEREAL IN: 0024221 Katedra za tehnologijo rastlinskih živil 664 CEREAL IN: 0024221 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Beta, Trust | ![]() |
Camire, Mary Ellen | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.