BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Vpliv [izbranih] funkcionalnih dodatkov na lastnosti testa in kruha ter mikrobiološko obstojnost : magistrsko delo = The effect of functional supplements on dough rheology, bread quality and microbial stability : M. Sc. Thesis
    Griz, Ana
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [A. Griz], 2018
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 4899448

    Povezava(-e):

    Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema Status gradiva Rezervacija
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Knjižnica
Du2 Ž 0000000060
IN: 0023071 Knjižnica
Du2 Ž 060
IN: 0023071 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Knjižnica
Du2 Ž 0000000060 a
IN: 0023072 Knjižnica
Du2 Ž 060 a
IN: 0023072 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico