-
Food safety : emerging issues, technologies, and systemsVrsta gradiva - knjigaZaložništvo in izdelava - Amsterdam [etc.] : Elsevier/Academic Press, cop. 2015Jezik - angleškiISBN - 978-0-12-800245-2COBISS.SI-ID - 4957547
Drugi avtorji
Ricke, Steven C., 1957- |
Donaldson, Janet Renee, 1980- |
Phillips, Carol, 1952-
Teme
Food |
Safety measures |
Food industry and trade |
Safety measures |
živila |
varnost živil |
nadzor nad živili |
sledljivost živil |
patogeni mikroorganizmi |
kontaminacija živil |
Salmonella |
Listeria |
Staphylococcus aureus |
Escherichia coli |
Campylobacter |
Arcobacter |
Cronobacter |
tveganja |
izobraževanje
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda | Rezervacija |
---|---|---|
Katedra za živilsko mikrobiologijo 614.3 FOOD IN: 0022044 Katedra za živilsko mikrobiologijo 614.3 FOOD IN: 0022044 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Ricke, Steven C., 1957- | |
Donaldson, Janet Renee, 1980- | |
Phillips, Carol, 1952- |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.