-
Antioksidanti v kavi iz Južne Amerike : diplomsko delo = Antioxidants in coffee from South America : B. Sc. thesisCordin, MashaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Cordin], 2018Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 5005432
Avtor
Cordin, Masha
Drugi avtorji
Pogačnik, Lea |
Požrl, Tomaž, 1968-
Teme
kava |
poreklo kave |
priprava kave |
dodatek mleka |
količina vode |
antioksidanti |
antioksidativna učinkovitost |
fenolne spojine |
analizne metode |
Folin-Ciocalteu |
DPPH |
coffee |
origin of coffee |
coffee preparation |
addition of milk |
amount of water |
antioxidants |
antioxidant activity |
phenolic compounds |
analytical methods |
Folin-Ciocalteu |
DPPH
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Knjižnica Du1 ŽP 0000000471 IN: 0023406 Knjižnica Du1 ŽP 471 IN: 0023406 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Knjižnica Du1 ŽP 0000000471 a IN: 0023407 Knjižnica Du1 ŽP 471 a IN: 0023407 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Cordin, Masha | |
Pogačnik, Lea | 15650 |
Požrl, Tomaž, 1968- | 19203 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.