-
HACCP and ISO 22000 : application to foods of animal originVrsta gradiva - zbornikZaložništvo in izdelava - Chichester (U.K.) ; Ames (Iowa) : Wiley-Blackwell, 2009Jezik - angleškiISBN - 978-1-4051-5366-9COBISS.SI-ID - 2466952
Drugi avtorji
Arvanitoyannis, Ioannis S.
Teme
Food of animal origin |
Contamination |
Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) |
živilska tehnologija |
prehrana |
nadzor nad živili |
kontrola živil |
živila živalskega izvora |
varnost |
HACCP |
ISO 22000 |
primerjava sistemov |
mleko |
mlečni izdelki |
meso |
mesni izdelki |
perutnina |
jajca |
morska hrana |
catering |
zborniki
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Centralna tehniška knjižnica Univerze v Ljubljani |
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
0000235510 Skladišče IN: 120112111 235510 Skladišče IN: 120112111 |
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Arvanitoyannis, Ioannis S. | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.