-
Presoja sistema HACCP v podjetju Unior d.d. - program Turizem : diplomsko deloRatej, Darja, 1975-Vrsta gradiva - diplomsko deloZaložništvo in izdelava - Maribor ; Zreče : [D. Ratej], 2007Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 9345564
Avtor
Ratej, Darja, 1975-
Drugi avtorji
Vombergar, Blanka
Teme
Unior |
Unior Turizem |
Hoteli |
Gostilne |
Diplomske naloge |
Unior |
Unior Turizem |
Higiena živil |
Nadzor nad živili |
Diplomske naloge |
Unior |
Unior Turizem |
Kritične kontrolne točke |
HACCP |
Diplomske naloge |
Unior |
Unior Turizem |
Gostje |
Odgovornost |
Diplomske naloge |
Unior |
Unior Turizem |
Jedila |
Varnostni ukrepi |
Diplomske naloge |
Unior |
Unior Turizem |
Tehnologija živila |
Zaščita pred tveganjem |
Diplomske naloge |
Hazard Analysis Critical Control Point |
Food safety |
Slovenia |
Graduate theses |
živila |
kontrola |
tveganje |
ocenjevanje |
opazovanje |
izdelki |
surovine |
zaščita |
varnost |
prehrana |
podjetje |
turizem |
kontrola kvalitete |
praksa |
aplikacija |
zagotavljanje kvalitete |
organiziranost |
aktivnosti |
modeli |
odgovornost
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda | Rezervacija |
---|---|---|
Č DV 0000002640 Č DV 2640 |
prosto - za čitalnico
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Ratej, Darja, 1975- | |
Vombergar, Blanka | 08961 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.