Fakulteta za farmacijo, Ljubljana (FFALJ)
  • Lehrbuch der Lebensmittelchemie
    Belitz, Hans-Dieter ; Schieberle, Peter ; Grosch, Werner, 1934-
    Vrsta gradiva - knjiga
    Izdaja - 6. Aufl.
    Založništvo in izdelava - Berlin [etc.] : Springer, 2008
    Jezik - nemški
    ISBN - 978-3-540-73201-3; 978-3-540-73202-0
    COBISS.SI-ID - 2696049
    DOI