-
Vpliv procesnih parametrov na potek alkoholne fermentacije : doktorska disertacijaBerlot, MatjažVrsta gradiva - disertacija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Berlot], 2013Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 269166080
Avtor
Berlot, Matjaž
Drugi avtorji
Berovič, Marin |
Košmerl, Tatjana
Teme
biokemijsko inženirstvo |
alkoholna fermentacija |
tehnologija vina |
grozdni mošt |
fermentacija |
procesni parametri |
vplivi na fermentacijo |
vinske kvasovke |
metabolizem vinskih kvasovk |
regulacija metabolizma |
biosinteza glicerola |
temperaturni šok |
magnetno polje |
električni impulzi |
matematični modeli |
doktorske disertacije |
temperature shock |
magnetic field |
electric pulses |
glycerol
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Knjižnica FKKT in FRI, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
D 0000508388 IN: 312013426 D 508388 IN: 312013426 |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Berlot, Matjaž | 31951 |
Berovič, Marin | 06110 |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.