Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana (NUK)
-
Kadmij in svinec v živilih rastlinskega izvora, pridelanih na območju Teharij in Medloga (MO Celje) - kazalca onesnaženosti okolja = Cadmium and lead in foods of plant origin produced in Teharje and Medlog (Celje region) - an indicator of environmental pollutionEržen, Ivan ; Bošnjak, Ksenija ; Uršič, Simona, 1962-Uvod: V obdobju industrijskega razvoja v prejšnjem stoletju je prišlo na območju Celja do izrazitega onesnaženja tal, kar je pokazala raziskava toksičnih kovin v tleh na območju UE Celje. Namen te ... raziskave je bil ugotoviti, ali se onesnaženost tal s kadmijem in svincem, ki je bila ugotovljena v delu občine Celje, odslikava na živilih rastlinskega izvora, pridelanih na tem območju. Metoda dela: V okviru raziskave je bilo leta 2002 odvzetih 168 vzorcev živil rastlinskega izvora, pridelanih na območju KS Teharje (113) in KS Medlog (55). Vzorci so bili preiskani na vsebnost kadmija in svinca. Rezultati analiz so bili ocenjeni glede na veljavno zakonodajo, opravljena pa je bila tudi primerjava z živili rastlinskega izvora, ki so bilapridelani drugod v Sloveniji. Rezultati: Analiza živil je pokazala, da vsebujejo visoko vsebnost kadmija. Koncentracija kadmija je bila pogosto nad maksimalno dovoljeno koncentracijo. V večini živil je bila vsebnost kadmija bistveno višja kot v živilih, pridelanih drugod v Sloveniji. Najvišja povprečna vsebnost je bila ugotovljena v vzorcih pšenice, solate, pese, korenja in krompirja. Vsebnosti so veliko višje od povprečnih v Sloveniji. Živila, pridelana na območju Teharij, so bila bolj obremenjena s kadmijem od tistih iz območja Medloga. Vsebnost svinca v preiskanih živilih je podobna, kot je bila ugotovljena v živilih rastlinskega izvora, pridelanih drugod v Sloveniji. Zaključek: To kaže na to, da je problematika povečane vsebnosti kadmija v tleh na območju Teharij in Medloga še vedno pereča. Še posebej zato,ker so količine živil, ki jih na tem območju pridelajo, sorazmerno visoke, tako da jih pridelovalci prodajajo. Neredko so številna doma pridelanaživila edini vir prehranjevanja prebivalcev tega območja. Rezultati kažejo, da je mogoče kadmij v živilih uporabiti kot kazalec obremenjenosti tals to kovino, v primeru svinca pa tako sklepanje ni zanesljivo.Vir: Zdravstveno varstvo : Slovenian journal of public health. - ISSN 0351-0026 (Letn. 44, št. 2, 2005, str. 85-92)Vrsta gradiva - članek, sestavni del ; neleposlovje za odrasleLeto - 2005Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 1387749
Avtor
Eržen, Ivan |
Bošnjak, Ksenija |
Uršič, Simona, 1962-
Teme
živila |
težke kovine |
kadmij |
svinec |
Celje
vir: Zdravstveno varstvo : Slovenian journal of public health. - ISSN 0351-0026 (Letn. 44, št. 2, 2005, str. 85-92)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Eržen, Ivan | 05373 |
Bošnjak, Ksenija | |
Uršič, Simona, 1962- | 90361 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema:
Naročanje gradiva za izposojo v čitalnice
Naročanje kopij člankov
Urnik dostave gradiva z oznako DS v signaturi