Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana (NUK)
Naročanje gradiva za izposojo na dom
Naročanje gradiva za izposojo v čitalnice
Naročanje kopij člankov
Urnik dostave gradiva z oznako DS v signaturi
  • Recepti in napotki za krizne čase : primer slovenskega ozemlja med prvo svetovno vojno
    Godina-Golija, Maja
    Avtorica obravnava različne prakse prehranjevanja in nadomestke za živila predvsem med prvo svetovno vojno. Pomanjkanja živil in s tem povezane lakoteso se pojavljali med prvo in drugo svetovno ... vojno, deloma tudi v obdobjugospodarske krize v začetku tridesetih let 20. stoletja. Predstavljena je izdaja prve slovenske vojne kuharske knjige, ki je bila natisnjena med prvosvetovno vojno, in recepti za pripravo nekaterih vsakdanjih in boljših jedi v kriznih in vojnih časih.
    Vir: Etnolog : glasnik Slovenskega etnografskega muzeja = bulletin of the Slovene Ethnographic Museum. [Nova vrsta]. - ISSN 0354-0316 (Letn. 22 = 73, 2012, str. 65-80)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del
    Leto - 2012
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 35055149

    Povezava(-e):

    Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.si

Vnos na polico