FDV, Osrednja družboslovna knjižnica J. Goričarja, Ljubljana (ODKLJ)
Delovni čas v juliju in avgustu: 8.00-15.00, sreda 8.00-17.00, sobota zaprto.
  Več ...
Predmetne oznake    Učbeniki     Zebra   Vodiči
  • Individualizacija odgovornosti za trajnostne prehranske odločitve v evropski politiki [Elektronski vir]
    Matejak, Dora
    Resnost vpliva sodobnega prehranskega sistema na okolje je danes priznana na ravni EU. Kot ključne akterje pri reševanju okoljskih vprašanj se vse bolj poudarja potrošnike in potrošnice ter njihovo ... individualno odgovornost, da v vsakdanjem življenju izbirajo in kupujejo trajnostno hrano. V prispevku je uporabljen koncept »vladnosti«, skozi katerega je utemeljena analiza individualizacije odgovornosti za trajnostno izbiro hrane na ravni EU. Prispevek uporablja kritično analizo diskurza dveh ključnih evropskih strategij, ki se ukvarjata s trajnostnim prehodom – Evropski zeleni dogovor in Od vil do vilic. Argumentira, da je poudarek na opolnomočenju in izobraževanju potrošnikov o trajnostni izbiri hrane kot načinu reševanja okoljskih vprašanj prehranskega sistema, prenos odgovornosti za reševanje okoljskih vprašanj prehranskega sistema s politične arene na posameznike in posameznice.
    Vrsta gradiva - prispevek na konferenci
    Leto - 2022
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 130845187