-
StrežbaFrelih, Janez ; Polak, AlfredVrsta gradiva - učbenikIzdaja - 2. dopolnjeni natisZaložništvo in izdelava - Ljubljana : Državna založba Slovenije, 1987Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 20941569
Avtor
Frelih, Janez |
Polak, Alfred
Drugi avtorji
Simeršek, Darko
Teme
Gostinstvo |
Strežba |
Učbeniki za srednje šole |
gostinski obrati |
inventar |
strežno osebje |
obroki prehrane |
pripravljalna dela |
pogrinjki |
načini strežbe |
postrežba pijač |
mešanje pijač |
ponudba |
obračun |
učbeniki |
srednje šole
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Štibuh |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Štibuh uč 0000000064 FRELIH, J. Strežba IN: 000014464 Štibuh uč 64 FRELIH, J. Strežba IN: 000014464 |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Frelih, Janez | |
Polak, Alfred | |
Simeršek, Darko | 09191 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.