Valvasorjeva knjižnica, Krško - vsi oddelki (SIKKRS)
  • Ob 100-letnici rojstva Ivana Ivačiča (1921-1984), prvega slovenskega kuharskega chefa
    Brenčič, Polona, 1970-
    Pri posavski Založbi Neviodunum je že leta 2012 izšla obsežna domoznanska knjiga z naslovom Zdole skozi stoletja, v kateri sta Polona Brenčič in Boštjan Špiler podrobno in z dokumenti podkrepljeno ... opisala preteklost kraja na gričkih okoli cerkvice sv. Jurija. V zadnjem delu knjige so objavljene tudi biografije nekaterih najbolj znanih Zdolanov, med katerimi je zagotovo na prvem mestu kuharski mojster Ivan Ivačič. Zaradi aktualnosti članka o kuharskih spretnostih, predvsem pa zaradi okroglega jubileja, ki ga bodo letos obeležili tudi v občini Krško, objavljamo prispevek Polone Brenčič o tem kuharskem mojstru, ki bi mu danes rekli ''chef''.
    Vir: Posavski obzornik. - ISSN 1408-5917 (Leto 25, št. 5, 4. mar. 2021, str. 14-15)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del ; neleposlovje za odrasle
    Leto - 2021
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 54000643

vir: Posavski obzornik. - ISSN 1408-5917 (Leto 25, št. 5, 4. mar. 2021, str. 14-15)

loading ...
loading ...
loading ...