Srednja šola za gostinstvo in turizem Maribor (SSGTMB)
  • Kuharstvo : osnove v gostinstvu, tehnologija pripravljanja jedi, recepti : programi: gastronomske in hotelske storitve, gastronomija in turizem, gastronomija
    Zalar, Jože, 1964- ...
    Vrsta gradiva - učbenik
    Izdaja - 1. izd., 11. natis
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : DZS, 2023
    Jezik - slovenski
    ISBN - 978-86-341-4198-6
    COBISS.SI-ID - 139138819

Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda Rezervacija
Knjižnica
641.5 KUHARSTVO
IN: 000008276 Knjižnica
641.5 KUHARSTVO
IN: 000008276 		prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
Knjižnica
641.5 RECEPTI 2.del
IN: 000008277 Knjižnica
641.5 RECEPTI 2.del
IN: 000008277 		prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico