-
Higiena živil : povzeto po Codex Alimentarius : priročnikKos-Skubic, Mira ; Gorenc, Stanka ; Peterman, MarjanaVrsta gradiva - strokovna monografija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : Gospodarska zbornica Slovenije, Združenje živilske industrije, 2002Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 119215360
Avtor
Kos-Skubic, Mira |
Gorenc, Stanka |
Peterman, Marjana
Drugi avtorji
Čotar, Silvester
Teme
Živila |
Higiena |
Nadzor |
Priročniki |
HACCP |
nadzor nad živili |
živilska industrija |
prehrambeni obrati |
kontrola kvalitete |
zagotavljanje kvalitete |
zakonodaja |
Slovenija |
mednarodni predpisi |
Codex Alimentarius |
HACCP
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana | GS II 529321 glavno skladišče | prosto - za čitalnico |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica 614.3 HIGIENA IN: 0013771 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica 614.3 HIGIENA IN: 0013770 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica 614.3 HIGIENA IN: 0022623 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Katedra za biotehnologijo 614.3 HIGIENA IN: 0018912 |
ni za izposojo |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Kos-Skubic, Mira | 08377 |
Gorenc, Stanka | |
Peterman, Marjana |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.