-
Ekonomski in organizacijski vidiki uvajanja HACCP v mlečnopredelovalni industriji : diplomsko delo, univerzitetni študij = Economical and organisational aspects of implementing HACCP in the dairy industry : graduation thesis, university studiesMokorel, PrimožVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [P. Mokorel], 2001Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 2602360
Avtor
Mokorel, Primož
Drugi avtorji
Škarabot, Andrej |
Rogelj, Irena, 1955-
Teme
HACCP |
analiza tveganja v kritičnih kontrolnih točkah |
ISO 9000 |
TQM |
celovito obvladovanje kakovosti |
GMP |
dobra proizvodna praksa |
mlekarska industrija |
organizacija HACCP |
ekonomika HACCP sistema |
razvoj novih izdelkov |
HACCP |
hazard analysis critical control points |
ISO 9000 |
GMP |
good manufacturing practices |
TQM |
total quality management |
dairy industry |
implementation of HACCP |
economics of HACCP |
products development process
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 1016 IN: 0013206 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 1016 a IN: 0013207 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Mokorel, Primož | |
Škarabot, Andrej | 01627 |
Rogelj, Irena, 1955- | 08857 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.