-
Varnost izdelkov iz žit = Cereal products safetyKovač, Boris, biotehnolog, 1964-Vir: Varnost živil = Food safety (Str. 221-228)Vrsta gradiva - prispevek na konferenciLeto - 2004Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 2893688
Avtor
Kovač, Boris, biotehnolog, 1964-
Teme
varnost živil |
žita |
izdelki iz žit |
mlinarstvo |
pekovski izdelki |
kruh |
testenine |
tveganja kontaminentov |
ostanki pesticidov |
mikotoksini |
težke kovine |
akrilamid |
alergeni |
alergeni |
food safety |
bread |
pasta |
cereals |
cereal products |
chemical hazards |
pesticide residues |
mycotoxins |
heavy metals |
acrylamide |
allergens
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Kovač, Boris, biotehnolog, 1964- | 11222 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.