-
Vsebnost maščob in maščobnokislinska sestava mesa jelenjadi : diplomsko delo, univerzitetni študij = Intramuscular fat content and fatty acid composition of red deer meat : graduation thesis, university studiesMišič, MatejaVrsta gradiva - diplomsko deloZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [M. Mišič], 2004Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 3004024
Avtor
Mišič, Mateja
Drugi avtorji
Žlender, Božidar |
Golob, Terezija, 1950-
Teme
divjačina |
jelenjad |
meso jelenov |
meso košut |
meso telet jelenjadi |
m. triceps brachii |
m. longissimus dorsi |
m. semitendinosus |
kemijska sestava |
maščobe |
maščobne kisline |
maščobne kisline |
game |
venison |
deer |
Slovene origin |
m. triceps brachii |
m. longissimus dorsi |
m. semitendinosus |
chemical composition |
intramuscular fat |
fatty acids |
fatty acids
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 1127 IN: 0015190 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 1127 a IN: 0015191 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Mišič, Mateja | |
Žlender, Božidar | 03100 |
Golob, Terezija, 1950- | 09980 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.